食物中的异黄酮与降低某些乳腺癌妇女的死亡率有关

原创 维港健康_编辑方  2017-11-21 11:10  阅读 589 次
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来自6,000多名美国和加拿大乳腺癌妇女的数据的流行病学分析发现,含有异黄酮的食物(主要在大豆食物中发现的雌激素样化合物)的诊断后消费量与全因死亡率相比降低了21%死亡。这种下降仅见于激素受体阴性的女性以及未接受内分泌治疗的女性如他莫昔芬。

这项研究由营养与癌症流行病学家,来自塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院的方方张博士于3月6日在癌症杂志上发表。

“在人群层面,我们看到某些乳腺癌女性群体中异黄酮摄入量与死亡风险降低之间存在相关性。我们的研究结果表明,在特定的情况下,进食更多的大豆食物可能是一个潜在的好处。整体健康的饮食和生活方式,”张,谁也就是2016 - 2017年米丽亚姆·E·纳尔逊蒂什教职研究员在市民生活的乔纳森·M·提许学院,并在吉恩·迈耶美国农业部人类营养研究中心的营养流行病学兼职科学家说在塔夫茨老化。

“由于我们只检查自然发生的饮食中的异黄酮,我们不知道补充剂中异黄酮的作用,我们建议读者记住,大豆食品可能会有影响,但只是作为一个整体健康饮食的组成部分,”她补充道。

在实验室研究中,异黄酮已被证明可以延缓乳腺癌细胞的生长,而东亚女性乳腺癌的流行病学分析发现,异黄酮摄入量较高,死亡率降低。然而,其他研究表明类异黄酮的雌激素样作用可能会降低用于治疗乳腺癌的内分泌疗法的有效性。由于这种双重效应,目前还不清楚是否应该通过乳腺癌患者来鼓励或避免异黄酮的摄入。

在目前的研究中,Zhang和她的同事,包括加利福尼亚癌症预防研究所的高级癌症流行病学家Esther John博士分析了来自美国和加拿大国家癌症研究所乳腺癌家族注册处的6,235名美国和加拿大乳腺癌患者的数据研究所资助的方案,自1995年以来收集了登记参加者及其家属的临床和问卷数据。按照自我报告的食物频率问卷计算,根据估计消费的异黄酮量将妇女分为四个四分位组。中位随访9.4年后检查死亡率。

与最低四分位数相比,研​​究小组发现最高四分位数女性的全因死亡率下降了21%。摄入异黄酮和降低死亡率之间的关系在缺乏雌激素和孕激素受体的妇女中最强。没有接受内分泌治疗的女性作为乳腺癌治疗方案的能力较弱,但仍然是显着的相关性。激素受体阳性肿瘤患者和接受内分泌治疗的妇女均未发现相关性。

虽然这项研究将女性分为最高四分位数,即每天摄入1.5毫克或以上的异黄酮(相当于少量干大豆),但作者提醒,个人在填写问卷时倾向于低估他们的食物摄取量。

“在我们的研究中,高消耗和低消耗之间的比较是有效的,但是我们的发现不应该被解释为处方”,Zhang说。“然而,根据我们的研究结果,我们并没有看到接受内分泌治疗的女性大豆摄入量的不良影响,这一假设值得关注,特别是对于激素受体阴性乳腺癌患者,大豆食品产品可能会产生有益的效果,并提高生存率。“

乳腺癌家庭登记系统规模庞大,种类繁多,使得研究人员能够评估不同亚型的乳腺癌和亚组患者的死亡风险,并对混杂因素进行调整。然而,作者指出,膳食异黄酮的摄入量与社会经济和生活方式因素有关,这也可能在降低死亡率方面发挥作用。特别是摄入较高水平异黄酮的女性更可能是亚裔美国人,年轻,体力活跃,受教育程度高,体重不超重,从不吸烟,不喝酒。尽管研究小组在这些分析中控制了这些因素,但是不能排除研究中发现的关联对部分混杂效应的可能性。

“对于诊断为激素受体阴性乳腺癌的女性而言,生活方式因素是否能改善诊断后的存活率是一个重要问题,我们的研究结果表明,大豆异黄酮摄入量较高的患者食物,“约翰说。

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