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【食疗】生酮饮食减肥还抗癌?哪有这等好事

发表于 2020-01-20

什么是生酮饮食法?

 

生酮饮食是一种鼓吹摄取高脂肪、适量蛋白质及低碳水化合物的饮食模式。原则是每日摄取大量脂肪,油脂类占每日饮食达九成,主张摄取大量脂肪,除橄榄油、坚果、牛油果等较健康油类。更鼓励摄取棕榈油、椰子油、猪油、牛油等饱和脂肪酸。

生酮饮食法能抗癌?

 

坊间流传,癌症病人若采用生酮饮食法,人体便会减少把碳水化合物转化为葡萄糖,继而饿死癌细胞,达到消除肿瘤的效果,确保身体机能不受影响。但事实上,此说法并无医学根据。而真相是:当脂肪燃烧,癌细胞跟正常细胞同样能取得能量;若要饿死癌细胞,便会一并饿死正常细胞,故此方法并不可行。再者肝脏会产生酮体,然后进入血液,而过多的酮体会导致脱水,并改变血液中的平衡。

 

生酮饮食法对癌症患者的疗效尚未证实,但风险却有科学理论支持。尤其因为肝癌和肠癌病人的消化及代谢较差,当摄取大量脂肪,便会加重器官负担。加剧肿瘤恶化或会导致其他消化问题,也有研究指出,适量脂肪会增加患乳癌风险。

 

必须强调,现今没有单一食疗可以令癌症消失。癌症病人应该进食高能量,高蛋白质食物,才有力量与癌细胞抗争。网上留言真假难分,必须小心求证,切勿尽信。

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