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常吃以下八种蔬菜可预防八种癌症

发表于 2016-10-18

因为很多癌症总是会悄无声息的形成,你很难发现,一经检查发现基本都已经形成气候。且不说癌症带来的影响是怎么折磨人的,但看治疗过程:用药、治疗、手术等等,就算最后可能表现良好治愈了,人也是脱层皮。健康专家表示,生活中的食物进食对预防癌症发生有着很好的效果,以下就简单给大家分析一下。

 

一、 菠菜

菠菜中含有多种抗氧化物,有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃一碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外,番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也可以预防肺癌发生。

二、 海带

海带中不但有丰富的维生素E和食物纤维,还含有微量元素碘。而科学家认为,缺碘是曲线爱的致病因素之一,因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低,可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时,红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。

三、茭白

茭白、芹菜类食物富含纤维,食物进入肠道后,可加快食物残渣的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间,促进胆汁酸的排泄,对预防大肠癌极为有效。此外,经常食用打算,也可使患结肠癌的风险降低30%。同时,红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。

四、 菜花

多吃菜花、西兰花等十字花科食物,能够降低患胰腺癌的风险。研究指出,这可能与十五中含有的天然叶酸有关。同时,由于胡萝卜中含有芥子油,它和萝卜中的酶能互相作用,具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。,近年来,研究发现,萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。

五、 芦笋

芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一,含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分,对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。

六、 黄豆

用黄豆制成的豆腐、豆浆,可以补充植物雌激素,它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用,能抑制宫颈癌的生长,减少癌细胞的分裂,同时有效阻止肿瘤转移。此外,酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。

七、 大蒜

常吃生大蒜的人,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外,少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。

八、 蘑菇

 有“抗癌第一菜”的美誉,比如菜蘑、口蘑、香菇等,由于含有多糖体类的抗癌活性物质,可以促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫能力,抑制肿瘤细胞生长,可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症,特别是对肝癌病人,很有益处。

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